Chapter 2. 차(茶) & 간식(間食) > 낙원떡집

♣ 낙원떡집: Since 1920 | 미래유산

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♣ 소개

종로구 낙원동, 낙원상가 인근에서 1920년대부터 자리를 지켜온 '낙원떡집'은 서울의 '식문화 정체성'을 상징하는 대표적인 노포입니다. 경술국치 이후 궁궐 밖으로 나온 수라간 상궁들로부터 떡 비법을 전수받은 1대 故 고이뻐 할머니를 시작으로, 현재 4대째 가업을 이어오고 있습니다. 인근 사적 제257호 서울 운현궁의 담장을 넘어 전해진 왕실의 맛은, 100년이 넘는 시간 동안 낙원동을 대한민국 떡의 성지로 만든 살아있는 역사이자 '맛의 아카이브'입니다.

1. 궁중의 정체성: 고이뻐 할머니가 원서동에 살던 출궁 상궁들에게 배운 정통 궁중 떡 비법은 사용자님이 강조하시는 '정체성 보존'이 단순히 레시피 전수를 넘어 한 시대의 격조를 어떻게 일상의 미학으로 유지해왔는지 보여주는 증거입니다.

2. 진심의 기록: 낙원떡집의 상징인 '쑥인절미'는 제주 한라산 쑥을 듬뿍 넣어 짙은 향과 쫄깃한 식감을 자랑합니다. 100년 전 방식 그대로 떡을 빚는 고집은 유행에 흔들리지 않는 노포의 '문화적 뿌리'가 무엇인지 맛을 통해 증명합니다.

3. 낙원동의 아카이브: 1910년대 낙원동 일대에 떡집 거리가 형성되게 한 장본인으로서, 지역 공동체의 산업적 기반을 닦았습니다. 2013년 서울미래유산으로 선정되며 그 가치를 공식 인정받았고, 지금도 전국에서 모여드는 이들에게 '고향의 맛'과 '왕실의 품격'을 동시에 전달합니다.

4. 종로 미식 루트: 조선의 정치 중심지였던 '창덕궁'의 위엄을 감상한 후, 낙원상가 골목을 지나 낙원떡집에서 쑥인절미 한 봉지를 손에 쥐는 여정은 '권력의 공간'에서 '민중의 삶'으로 이어지는 Tourhealthy만의 깊이 있는 미식 루트입니다.

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